カマンベールチーズ

2020.06.30

お肉とチーズ、ワインが大人気のイタリアンバル Cheese Meets Meat Suidobashiです。

【カマンベールチーズ】

本日はカマンベールチーズのご紹介です。 表皮が白カビに覆われ、中がやわらかい小型のチーズです。 内部はクリーム色で、熟成が進んだものはトロリとしています。大変やわらかいので、本来は丸い木箱に詰めて型崩れを防ぎます。 カマンベールは、トロリとした濃厚な味わいです。上品でクリーミーな味なので、誰にでも食べやすく人気が高いチーズです。 古来の熟成させるタイプのものは時が経つにつれ白カビのたんぱく分解によって風味が強まり、生地もトロリとなめらかになっていきます。

水道橋、東京ドーム、神保町、九段下、飯田橋付近でランチ会、ママ会など、女子会やデートにピッタリな空間と ワイン飲み放題など、宴会にもうれしいコースや料理を多数ご用意! ぜひ歓送迎会など貸切宴会パーティーなども可能です。 お待ちしております!

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【公式】Cheese Meets Meat SUIDOBASHI

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住所

〒101-0061
東京都千代田区神田三崎町3-2-12

アクセス

JR中央線 水道橋駅 徒歩4分
都営三田線 水道橋駅 徒歩7分

営業時間

月~金
17:00~23:00
(ドリンクL.O.22:30)

土・日・祝
15:00~23:00
(ドリンクL.O.22:30)

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